| Red@graria |
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Ingeniero |
Isaza Gil, Luis Eduardo |
| Dirección: | Calle 13b # 75-69 R-12 |
Ciudad:
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Cali |
| Departamento: | Valle |
País:
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Colombia |
| Teléfono/Fax: | (2) 3398224 |
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| Facultad: | Ingeniería | ||
| Universidad: | del Valle - Universidad Nacional de Colombia | ||
| Actividad Principal: | Procesamiento de raíces y tubérculos e Investigación de operaciones | ||
Observaciones :
| El ingeniero agrícola
busca solucionar los problemas tanto de la agricultura como de la agroindustria
en todos sus aspectos. Los problemas son solucionados haciendo una aplicación
racional de los principios biológicos, matemáticos y físicos,
procurando el aumento y conservación del potencial del suelo,
el incremento de la productividad, la industrialización de la
agricultura y el manejo, conservación y aprovechamiento integral
de los recursos naturales.
Mi experiencia profesional está basada en la investigación en procesamiento de raíces y tubérculos, específicamente en yuca (Manihot esculenta Crantz) y algo de papa china (Colocasia esculenta), lo anterior lo realicé en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT). Además en el Centro Nacional de Investigaciones del Café (CENICAFÉ) realicé una investigación de operaciones en la cosecha manual del café. |