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| Profesional en Agroecología y Manejo Postcosecha |
Esteban Santamaria, Gloria L. |
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Observaciones :
| El profesional
en Manejo Agroecológico y de Postcosecha podrá desempeñarse
como: • Asistente técnico en procesos de agricultura biológica, agroecológica en general y producción limpia, procesos de agroindustria rural basados en técnicas para evitar pérdidas post – cosecha de productos vegetales perecederos y no perecederos a nivel de finca y centros de acopio. • Como director e integrante de equipos de planificación del manejo de la agricultura orgánica de producción y de post cosecha, así como responsable de programas y proyectos regionales y zonales, relacionados con producción, cosecha, post-cosecha, beneficio y comercialización de productos agrícolas en calidad de director o asesor. • También podrá desempeñarse como consultor sobre procesos de desarrollo agrario que impliquen procesos de organización y técnicas para la comercialización con valor agregado y con capacidad de superar limitaciones de estacionalidad en el mercado (épocas de cosecha y épocas de escasez). |