Winter Nellis

- Especie: Pyrus communis

- Origen genético : seedling espontáneo ò casual

- Origen geográfico : Bélgica ( fines del 1800)

- Sinónimos : Nelis D'hiver, Beurrè de Maline, Cara sucia

- Polinización : Autoincompatible

Poliniza con : Williams, Packham´s Triumph, Beurrè Hardy

- Mutaciones : no se conocen

- Cruzamientos: Phelps: Winter Nelis x Russet Bartlett, USA, 1912

Stanley: Josephine de Malines x Winter Nelis, Australia, USA, 1939

CARACTERES EXTERNOS

Tamaño mediana

Forma Perfil Longitudinal
redondeado, ovoide

Perfil Transversal
regular, circular

Epidermis Textura
áspera

Color
liso
de superficie
herrumbroso reticulado

de fondo
verde mate

Russeting
en todo el fruto

Pruina
escasa

Lenticelas
muchas, oscuras, pequeñas, uniformemente distribuidas

Rubor
no desarrolla

Cáliz Sépalos
cortos, anchos, contiguos, erguidos, divergentes

Cavidad calicinal
ancha, medianamente profunda, rugosa, con protuberancias

Pedúnculo
largo, delgado, curvo, consistente, de color pardo

Cavidad peduncular
labiada

CARACTERES INTERNOS

Plano
Longitudinal Tubo calicinal
ancho, superficial, pequeño

Corazón acebollado, mediano, calicinal

Cámaras seminíferas
alargadas, ovaladas

Plano Transversal Estrella carpelar
cerrada, medianamente grande, semejante a una flor

Corona lobular marcada

Semillas muchas, planas, grandes, oscuras, mate, sin copete algodonoso

Sabor Textura y Consistencia tierna, granulosa en el corazón, fina y firme

Sabor dulce, astringente

Cantidad de Jugo moderada a escasa

Aroma suave

Color blanca - verdosa

CARACTERÍSTICAS GENERALES

consumo en fresco, culinarios

Fecha de Floración

Edad del Fruto DDPF

Fecha de cosecha quincena

Consumo

Destino

Transporte

fines de septiembre 166 1º marzo mercado externo e interno resistente

Conservación Frigorífica

Características Tiempo Sistema

   buena    6 - 9 meses frío convencional atmósfera controlada atmósfera confinada



Susceptible a

Patologías
Fisiopatías Daños Otros

podredumbres por Penicillium expansum - - -

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