- Especie : Pyrus communis
- Origen genético : Seedling
- Origen geográfico : Inglaterra
- Polinización : Autocompatible
- Mutaciones : Lisas: Red Bartlett, Rosired Bartlett
Rayadas: Maxi Red Bartlett, Red Sensation
CARACTERES EXTERNOS
| Tamaño |
medianamente grande a mediana | |||
| Forma | Perfil Longitudinal |
alargado piriforme | ||
| Perfil Transversal |
irregular, circular | |||
| Epidermis | Textura |
suave | ||
| Color |
liso |
de superficie |
verde, amarillo a la madurez | |
| de fondo |
no desarrolla | |||
| Russeting |
genéticamente no desarrolla | |||
| Pruina |
escasa | |||
| Lenticelas |
muchas, oscuras, pequeñas, distribuidas uniformemente | |||
| Rubor |
¼ de la superficie del fruto | |||
| Cáliz | Sépalos |
cortos, anchos, separados, aplastados, convergentes | ||
| Cavidad calicinal |
agosta, superficial, lisa, con protuberancias | |||
| Pedúnculo |
largo, grueso, recto, frágil, verde amarillento a pardo verdoso | |||
| Cavidad peduncular |
poco definida, angosta, superficial, lisa, no labiada | |||
CARACTERES INTERNOS
| Tubo calicinal |
ancho, superficial, pequeño | |
| Corazón |
ovalado, mediano, calicinal | |
| Cámaras seminíferas |
alargadas, ovaladas |
| Plano Transversal | Estrella carpelar | cerrada, pequeña | |
| Corona lobular | medianamente marcada | ||
| Semillas | pocas, planas, graneasa medianas, claras, brillantes, sin copete algodonoso | ||
| Sabor | Textura y Consistencia | tierna, fina, crujiente, firme | |
| Sabor | dulce | ||
| Cantidad de Jugo | abundante | ||
| Aroma | moderado a intenso | ||
| Color | blanco - amarillento | ||
CARACTERÍSTICAS GENERALES
|
Edad del Fruto DDPF |
Fecha de cosecha quincena |
||||
|
fines de septiembre |
106 | 1º enero | fresco, jugos, cubeteados | ambos mercado | medianamente resistente |
| Características | Tiempo | Sistema |
| regular | 3 - 6 meses | frío convencional átmosfera confinada |
| Susceptible a | |||
| Fisiopatías | Daños | Otros | |
| podredumbres por Penicillium | decaimiento del corazón, escaldadura de senescencia, cáliz amarillo, cáliz negro, cáliz duro | - | deshidratación rolado |
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