Hosui

- Especie : Pyrus serotina o Pyrus pirifolia

- Origen genético : (Kikusui x Yakumo) x Yakumo

- Origen geográfico : Japón 

- Sinónimos:   Nashi - Abundancia

- Polinización : Medianamente Autoincompatible

- Mutaciones :  no presenta

 

CARACTERES EXTERNOS

Tamaño

mediana a pequeña

Forma Perfil Longitudinal

aplastado

Perfil Transversal

regular, circular

Epidermis Textura

áspera

Color

liso

de superficie

  no desarrolla

de fondo

amarillo dorado

Russeting

genéticamente no desarrolla 

Pruina

escasa

Lenticelas

muchas, claras, grandes, ubicación uniforme, muy atrayentes

Rubor

¼ de la superficie del fruto

Cáliz Sépalos

no posee

Cavidad calicinal

ancha, profunda, lisa, sin protuberancias

Pedúnculo

corto, delgado, recto, consistente, de color pardo

Cavidad peduncular

angosta, profunda, lisa, no labiada

 

CARACTERES INTERNOS

     

Plano
Longitudinal
Tubo calicinal

angosto, superficial, pequeño

Corazón

acebollado, mediano , central

Cámaras seminíferas

alargadas, semicircular 

 

Plano Transversal Estrella carpelar

abierta, grande

Corona lobular marcada
Semillas muchas, planas, medianas, oscuras, mate, sin copete algodonosa
Sabor Textura y Consistencia

tierna, granulosa, crujiente, firme

Sabor dulce, alcohólico
Cantidad de Jugo abundante
Aroma suave
Color blanco

 

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Fecha de Floración

Edad del Fruto DDPF

Fecha de cosecha quincena

Consumo

Destino

Transporte

 - 133-135 entre 1º y 2º de febrero fresco mercado externo medianamente sensible

 

Conservación Frigorífica

Características Tiempo Sistema
buena 6-9 meses atmósfera controlada y atmósfera confinada

                                    

Susceptible a

Patologías

Fisiopatías Daños Otros

patógenos comunes

corazón acuoso mecánicos -

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