- Especie : Pyrus serotina o Pyrus pirifolia
- Origen genético : (Kikusui x Yakumo) x Yakumo
- Origen geográfico : Japón
- Sinónimos: Nashi - Abundancia
- Polinización : Medianamente Autoincompatible
- Mutaciones : no presenta
CARACTERES EXTERNOS
Tamaño | mediana a pequeña |
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Forma | Perfil Longitudinal |
aplastado |
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Perfil Transversal |
regular, circular |
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Epidermis | Textura |
áspera |
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Color |
liso |
de superficie |
no desarrolla |
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de fondo |
amarillo dorado |
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Russeting |
genéticamente no desarrolla |
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Pruina |
escasa |
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Lenticelas |
muchas, claras, grandes, ubicación uniforme, muy atrayentes |
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Rubor |
¼ de la superficie del fruto |
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Cáliz | Sépalos |
no posee |
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Cavidad calicinal |
ancha, profunda, lisa, sin protuberancias |
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Pedúnculo |
corto, delgado, recto, consistente, de color pardo |
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Cavidad peduncular |
angosta, profunda, lisa, no labiada |
CARACTERES INTERNOS
Plano Longitudinal |
Tubo calicinal |
angosto, superficial, pequeño |
Corazón |
acebollado, mediano , central |
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Cámaras seminíferas |
alargadas, semicircular |
Plano Transversal | Estrella carpelar |
abierta, grande |
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Corona lobular | marcada | ||
Semillas | muchas, planas, medianas, oscuras, mate, sin copete algodonosa | ||
Sabor | Textura y Consistencia |
tierna, granulosa, crujiente, firme |
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Sabor | dulce, alcohólico | ||
Cantidad de Jugo | abundante | ||
Aroma | suave | ||
Color | blanco |
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Edad del Fruto DDPF |
Fecha de cosecha quincena |
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- | 133-135 | entre 1º y 2º de febrero | fresco | mercado externo | medianamente sensible |
Características | Tiempo | Sistema |
buena | 6-9 meses | atmósfera controlada y atmósfera confinada |
Susceptible a | |||
Fisiopatías | Daños | Otros | |
patógenos comunes |
corazón acuoso | mecánicos | - |
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