- Especie: Pyrus communis
- Origen genético: seedling casual
- Origen geográfico: Francia
- Sinónimos: Comice, Doyennè du Comice, Beurrè Robert, Fondante du Comice, etc
- Polinización: autoincompatible
- Mutaciones : Regal Red Comice
- Cruzamientos: Laxton's Record, Rouge Red, Cascade
CARACTERES EXTERNOS
| Tamaño | mediana a grande |
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| Forma | Perfil Longitudinal |
alargado, piriforme |
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| Perfil Transversal |
irregular, circular |
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| Epidermis | Textura |
suave |
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| Color |
liso |
de superficie |
verde, amarillo a la madurez |
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| de fondo |
no desarrolla |
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| Russeting |
en zona peduncular y calicinal |
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| Pruina |
no desarrolla |
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| Lenticelas |
muchas, oscuras, grandes, uniformemente distribuidas |
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| Rubor |
¼ a ½ de la superficie del fruto |
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| Cáliz | Sépalos |
cortos, anchos, contiguos, erguidos, divergentes |
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| Cavidad calicinal |
ancha, profunda, rugosa, con protuberancias |
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| Pedúnculo |
largo, grueso, recto, frágil, de color pardo |
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| Cavidad peduncular |
angosta, superficial, rugosa, labiada |
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CARACTERES INTERNOS
| Tubo calicinal |
angosto, superficial, pequeño |
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| Corazón |
ovalado, pequeño, calicinal |
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| Cámaras seminíferas |
alargadas, semicirculares |
| Plano Transversal | Estrella carpelar |
cerrada, pequeña |
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| Corona lobular | marcada a poco marcada | ||
| Semillas | muchas, alargadas, medianas, oscuras, brillantes mate , sin copete | ||
| Sabor | Textura y Consistencia | tierna, fina, frágil, poco mantecosa | |
| Sabor | dulce a dulce acidulado | ||
| Cantidad de Jugo | abundante | ||
| Aroma | nulo | ||
| Color | blanco - amarillento | ||
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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Edad del Fruto DDPF |
Fecha de cosecha quincena |
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| mediados
a fines de |
138 - 139 | 1º febrero | fresco | mercado externo | medianamente resistente |
| Características | Tiempo | Sistema |
| buena | 6 meses | frío convencional atmósfera confinada atmósfera controlada |
| Susceptible a | |||
| Fisiopatías | Daños | Otros | |
| podredumbres en general | decaimiento del corazón, escaldadura de senescencia | por manipulación | - |
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