- Especie: Malus domestica
- Origen genético: Mutación de Starking
- Origen geográfico: Wenatchee,Estados Unidos
- Sinónimos: Chañar 32, Top Red Delicious
- Polinización: Autoincompatible
- Mutaciones somáticas: No se conocen
CARACTERES EXTERNOS
| Tamaño | mediano a medianamente grande | |||
| Forma | Perfil longitudinal | alargado tronco-cónico | ||
| Perfil transversal | regular, circular | |||
| Epidermis | Textura | suave | ||
| Color | rayado | de superficie | rojo con estrías | |
| de fondo | rosado fuerte | |||
| Russeting | genéticamente no desarrolla | |||
| Pruina | abundante a moderada | |||
| Lenticelas | muchas, claras, pequeñas, concentradas hacia el cáliz | |||
| Rubor | no desarrolla | |||
| Cáliz | Sépalos | largos, anchos, separados, erguidos, divergentes | ||
| Cavidad calicinal | ancha, profunda, lisa, con protuberancias | |||
| Pedúnculo | largo, delgado, curvo , consistente, pardo-verdoso | |||
| Cavidad peduncular | ancha, profunda, lisa | |||
CARACTERES INTERNOS
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| Tubo calicinal | ancho, profundo, grande | |
| Corazón | acorazonado, mediano, central | |
| Cámaras seminíferas | anchas, semicirculares |
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Estrella carpelar | abierta, grande | |
| Corona lobular | poco marcada | ||
| Semillas | muchas, planas, medianas, oscuras, mate, sin copete algodonoso | ||
| Pulpa | Textura y consistencia | tierna, fina, crujiente, firme | |
| Sabor | dulce | ||
| Cantidad de jugo | abundante | ||
| Aroma | suave a moderado | ||
| Color | blanco-amarillento | ||
CARACTERÍSTICAS GENERALES
| Edad del fruto DDPF |
Fecha de cosecha quincena |
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| fines de septiembre |
142-145 | 2º febrero | fresco y jugos | mercado externo mercado interno | resistente |
| Características | Tiempo | Sistema |
| buena | 6 - 9 meses | frio convencional atmósfera controlada |
| Susceptible a | |||
| Fisiopatías | Daños | Otros | |
| Corazón mohoso | Corazón acuoso | - | - |
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