- Especie : Malus domestica
- Origen genético : Mutación de Red Delicious
- Origen geográfico: Estados Unidos
- Sinónimos : CHAÑAR 33, RED DELICIOUS CHAÑAR 33
- Polinización : Autoincompatible
- Mutaciones somáticas: No se conocen
CARACTERES EXTERNOS
| Tamaño | mediana | |||
| Forma | Perfil longitudinal | alargado cónico | ||
| Perfil transversal | regular, circular | |||
| Epidermis | Textura | suave | ||
| Color | rayado | de superficie | rojo rayado grueso | |
| de fondo | verde a amarillo | |||
| Russeting | genéticamente no desarrolla | |||
| Pruina | abundante | |||
| Lenticelas | muchas, claras, medianamente grandes, concentradas hacia el cáliz | |||
| Rubor | no desarrolla | |||
| Cáliz | Sépalos | largos, anchos, contiguos, erguidos, convergentes | ||
| Cavidad calicinal | ancha, profunda, lisa, con protuberancias | |||
| Pedúnculo | corto, medianamente grueso, recto, consistente, verde-rojizo | |||
| Cavidad peduncular | angosta, profunda, lisa,( rugosa si russet por clima), no labiada | |||
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CARACTERES INTERNOS
| Plano
longitudinal |
Tubo calicinal | ancho, profundo, grande |
| Corazón | acebollado, grande, central | |
| Cámaras seminíferas | anchas, semicirculares |
| Plano transversal |
Estrella carpelar | abierta, grande | |
| Corona lobular | poco marcada | ||
| Semillas | muchas, redondeadas, medianas, oscuras, mate, sin copete algodonoso | ||
| Pulpa | Textura y consistencia | tierna, fina, crujiente, firme | |
| Sabor | dulce-acidulado | ||
| Cantidad de jugo | abundante | ||
| Aroma | suave | ||
| Color | blanco-amarillento | ||
CARACTERÍSTICAS GENERALES
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Edad del fruto DDPF |
Fecha de cosecha quincena |
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fines de septiembre, principios de octubre |
145 | 2º de febrero | fresco, jugos | mercado externo e interno | resistente |
| Características | Tiempo | Sistema |
| buena | 6 - 9 meses | frio convencional atmósfera controlada |
| Susceptible a | |||
| Fisiopatías | Daños | Otros | |
| Corazón mohoso | Corazón acuoso | - | - |
Comentarios: variedad conocida, en la región del Comahue, como CHAÑAR 33
