Objetivos

Objetivo general:

Utilizar la información básica de la ecología en el desarrollo de la tecnología agronómica y brindar al alumno conocimientos que le permitan proponer soluciones a la problemática de los sistemas de producción agropecuaria con un enfoque ecológico.

Objetivos específicos:

Que los alumnos:
- Integren los conocimientos adquiridos en otras materias relacionándolos con la ecología.
- Estudien y analicen los componentes del sistema agroecológico en forma integrada.
- Entiendan al hombre y sus actividades como integrante y modificador de los ecosistemas.
- Comprendan y analicen los procesos contaminantes que ocurren en los distintos medios.
- Apliquen los conocimientos de las regiones fitogeográficas del país a la solución de problemas agronómicos.
- Piensen autónoma y reflexivamente para la resolución de problemas de la especialidad.
- Comprendan el papel del profesional en el desarrollo social en el ámbito de la ecología.
- Trabajen y piensen en equipo.
- Busquen, analicen, seleccionen y discutan información relacionada con las distintas secciones del programa.
- Comuniquen en forma escrita y oral la información relevante relacionada con un tema de la especialidad así como su discusión y conclusiones.

Equipo docente de la cátedra:

Ing. MSc. Maria Claudia Dussi (PAD-1)

Organización y Requisitos para el cursado de la materia:

1-       Las clases teóricas y las clases prácticas se dictarán en dos encuentros semanales de dos horas reloj cada uno. 

2-       El material bibliográfico correspondiente a apuntes teóricos, guía de trabajos prácticos, materiales de lectura suplementarios y otros escritos que precisen fotocopiarse estarán disponibles en la Secretaría de Apuntes del Centro de Estudiantes de Agronomía o en la cátedra, a disposición de los alumnos. El programa de la materia se encuentra en la página web: www.redagraria.com (link: investigación)

3-       Los docentes atenderán las consultas de los alumnos en la cátedra.

4-       Se realizarán cuatro (4) Trabajos Prácticos grupales, con presentaciones orales y escritas.

5-       Se aplicarán técnicas video-gráficas para los temas que así lo requieran.

6-        Requisitos para mantener la condición de alumno regular:
 
Los alumnos deberán obtener un puntaje de 60. Esta nota final se conformará de la siguiente manera:
a) 50% surgirá de la nota obtenida en 2 (dos) evaluaciones escritas o sus respectivos exámenes recuperatorios. Los cuestionarios contendrán preguntas de las clases teóricas, de los TP y del material de lectura.
b) 50% surgirá de los informes de los TP y de las correspondientes presentaciones orales.

7- Desarrollo de las clases:

El contenido del programa pretende compaginar lecciones teóricas y el análisis de diferentes casos prácticos sectoriales e integrados.
Se implementará el análisis de trabajos científicos de actualidad regional y mundial publicados en revistas con referato, a tal efecto se entregarán trabajos seleccionados con anticipación para que el alumno realice una lectura crítica de los mismos.
La cátedra considera de importancia la participación de especialistas profesionales invitados para exponer y ampliar la visión profesional sobre los temas de mayor importancia para este cursado.
Se organizarán comisiones de trabajo a campo en algunos prácticos con división de tareas, plenarios de discusión y puesta en común de las conclusiones grupales.

Programa Analítico – Año 2008

Capítulo I : Agroecología

Definición de sustentabilidad y principios. Sustentabilidad fuerte y débil. Bases teóricas de la agroecología. Estabilidad de los agroecosistemas. Clasificación y componentes de los agroecosistemas. Conceptualización de un sistema agrícola. Análisis-Interacciones. Enfoque metodológico. Propiedades de ecosistemas naturales, agroescosistemas sustentables y agroecosistemas convencionales. Sistemas agro-silvo-pastoriles. Diversidad genética, manejo agronómico. Componentes, funciones y métodos de manipulación de la biodiversidad en agroecosistemas. Sistemas de cultivos intensivos, ejemplos. Sustentabilidad de los sistemas áridos y semiáridos. El impacto antrópico sobre el ecosistema. Delimitación de los compartimentos que definen la estructura y las funciones del ecosistema. El desarrollo y uso de Indicadores de sustentabilidad. Principios fundamentales de ordenamiento territorial con enfoque agronómico.

Capítulo II: Sistemas de producción agrícola integrada y orgánica.

Definición y principios. Diferencias. Evolución de la producción integrada y orgánica en el país y el mundo. Bases ecológicas para el manejo de insectos plaga, patógenos y malezas. Control biológico. Rol ecológico de las malezas en los agroecosistemas. Manejo del suelo y su fertilidad. Fuentes que generan materia orgánica. Prácticas culturales sustentables. Normativas de producción orgánica en el país. Reglamentaciones vigentes. Breve reseña de sistemas de aseguramiento de la calidad.

Capítulo III : Contaminación. Impacto ambiental.

Contaminación de aire, agua y suelo. El problema de la contaminación. Principales contaminantes y efectos sobre el ecosistema. Alteraciones del paisaje. El problema de los fertilizantes y agroquímicos. Contaminación por petróleo. Bioremediación de suelos. Recuperación edáfica y revegetación. Estudio y evaluaciones de impacto ambiental: conceptos generales de evaluaciones de impacto ambiental, normativa, principales metodologías, estudio de caso. Procedimientos de gestión ambiental participativa. Políticas y estrategias internacionales de desarrollo y medio ambiente. Ecosistema urbano. Huella ambiental – huella ecológica.

Capítulo IV: Fitogeografía.

Principios fundamentales de la Fitogeografía. Areas biogeográficas: tipos, centro de origen. Factores que determinan la distribución de los organismos. Desarrollo de los estudios fitogeográficos en nuestro país. Sistemas para delimitar regiones: fisonómicos, florísticos, fitosociológicos y dinámicos. Estudio de los territorios según el sistema florístico. Región Neotropical: Dominio Amazónico, Dominio Chaqueño y Dominio Andino. Región Austral: Dominio Subantártico y Dominio Antártico. Análisis de cada una de las provincias Fitogeográficas. Provincia del Monte, Provincia Patagónica y Provincia Subantártica en particular.

Trabajos Prácticos:

1. Variables ecológicas en sistemas agronómicos.
2. Indicadores de Sustentabilidad. Identificación y seguimiento en un agroecosistema regional.
3. Prácticas culturales sustentables. Estudio de Caso: Producción Orgánica.
4. Impacto Ambiental. Contaminación con residuos de petróleo.